Русско-английский медицинский словарь - лечебное питание
Связанные словари
Лечебное питание
лечебное питание
clinical nutrition, dietotherapy
Рейтинг статьи:
См. в других словарях
Медицинские термины
2.
Лечебное питание (синоним диетотерапия) — метод лечения с помощью диет, состоящих из специально подобранных и приготовленных продуктов питания. Действие пищи на организм человека складывается из местного действия на органы пищеварения и общего действия продуктов переваривания пищи на функциональное состояние различных органов и систем, а также на обмен веществ. Кислые или соленые блюда вызывают усиленное отделение пищеварительных соков, ускоряют продвижение пищи по кишечнику. Жареные и не измельченные блюда труднее перевариваются, вызывают большее выделение желудочного сока, дольше задерживаются в желудке, чем те же продукты в протертом виде, парового приготовления или сваренные в воде. Употребление протертой, приготовленной на пару пищи, исключение соленых и кислых блюд уменьшает раздражение слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта, понижает сокоотделение пищеварительных желез, уменьшает двигательную активность кишечника. Все это создает условия покоя для органов пищеварения и способствует устранению их раздражения, вызванного тем или иным заболеванием. В других случаях включение в диету...Медицинская энциклопедия
Медицинские термины
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1861 | |
2 | 1549 | |
3 | 1493 | |
4 | 1351 | |
5 | 1308 | |
6 | 1300 | |
7 | 1248 | |
8 | 1242 | |
9 | 1199 | |
10 | 1182 | |
11 | 1152 | |
12 | 1138 | |
13 | 1125 | |
14 | 1119 | |
15 | 1117 | |
16 | 1112 | |
17 | 1098 | |
18 | 1095 | |
19 | 1087 | |
20 | 1080 |